5月8-9日，楚雄市职业高级中学按国家教育部布署和要求，举办了为期一周的“共筑职教梦，喜迎十九大”主题活动。烹饪专业5个班共151名学生参加了食品雕刻、艺术冷盘、热菜制作、面点技艺四个项目的技能展示及竞赛活动，并组织全体烹饪专业学生进行观摩学习。学生经过2天技能大比拼，充分展示了烹饪专业学生在食品雕刻技艺、艺术冷盘拼摆、热菜制作技能和面点制作技艺四大项目方面的学业成果150项，最后经评委老师认真评判，四个项目共决出一等奖9名，二等奖15名，三等奖22名，充分展示了烹饪专业师生风采，提升了学生专业技能。
